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其 他 类
 
双味太极盅
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主 料
 
田园豆板100克、冬瓜茸100克、上等干贝60克
调 料
 
高级清汤、盐、太太乐鸡精、太太乐鸡粉、特级淀粉等
做 法
 
豆板焯水后入搅拌机成泥，冬瓜蒸熟成茸，然后分别放入调味料烧成的米汤羹，入盅成太极图即可。
备 注
 
口味鲜美、色泽鲜亮
 
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